Hozzávalók:

• 1 cs eisberg Love Mix
• 1 db közepes zellergumó
• 6 db aszalt paradicsom
• 1 teáskanál pucolt gyömbér
• 1 teáskanál méz
• 4-6 db füstölt fürjtojás
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál balzsamecet
• só
• őrölt bors

Elkészítés:

A pucolt megmosott zellert nagyon vékony csíkokra vágjuk, majd sós forró vízben 1-2 perc alatt leforrázzuk. Leszűrjük, azután lehűtjük.

A pucolt gyömbért sóval, borssal pépesítjük, és a mézzel, balzsamecettel, olívaolajjal összekeverve dresszinget készítünk.

Az öntetet a salátára kanalazzuk, ráhalmozzuk a puha zellert, és a fürjtojással, illetve aszalt paradicsommal díszítjük.