Hozzávalók:

• 2 fej friss brokkoli
• 1 vöröshagyma
• 20 dkg bacon
• 5 dkg mazsola
• 8 dkg szeletelt mandula
• 1,5 dl majonéz
• 100 cukor
• 2 evőkanál fehérborecet

Elkészítés:

Tegyük a bacon-t egy mélyebb tálba és magas hőmérsékleten pirítsuk barnásra. Hűtsük ki.
Vágjuk le a brokkolit és szedjük kisebb rózsákra, a szeleteljük fel vékonyan a hagymát Keverjük össze bacon-t a mazsolát és a mandulát.
Készítjük el az öntetet, a majonézből, ecetből, cukorból és keverjük jól össze, majd locsoljuk meg vele a brokkoli salátát. Chilivel is ízesíthetjük! A brokkoli saláta gyorsan kész és laktató!