Hozzávalók

• 50 dkg spagetti
• 40 dkg csirkemell
• 2-3 tojás
• 3-4 db paradicsom
• 1 kígyóuborka
• 1 fej vöröshagyma
• szójaszósz
• chiliszósz
• só
• bors
• húsleves kocka

Elkészítés:

Ez a recept kicsit tartalmasabb, mint az eredeti mivel spagettivel készül, nem a klasszikus ázsiai tésztával, de így is egy könnyebb, de nagyon laktató ételt kapunk.

Amíg a tésztát kifőzzük nekilátunk a tartalomnak. A felcsíkozott csirkemellet serpenyőben megpirítjuk a felaprított hagymával, beledobjuk a húsleves kockát, borsozzuk, készre pároljuk.

Közben a 3 tojásból omlettet készítünk: a tojásokat felverjük sóval, borssal, 2 adagban palacsintasütőben megsütjük, majd a kész omlettet hosszú, vékony szeletekre vágjuk.
A kész csirkemellhez adjuk, beledobjuk a felkockázott paradicsomot, uborkát, belekeverjük a chiliszószt, szójaszószt, ízlés szerinti mennyiséggel, de jó szaftos legyen. A keveréket a kifőtt tésztára öntjük és kicsit átforgatjuk az egészet kis lángon.