Hozzávalók/4 adag:

A csirkecombhoz
•    6 db csirke alsócomb
•    1 bögre zsemlemorzsa
•    2 db tojás
•    12 dkg finomliszt
•    1 bögre kukoricapehely
•    só ízlés szerint
•    bors ízlés szerint
•    2 ek napraforgóolaj
A coleslawhoz
•    15 dkg Puszta salátakeverék
•    2 dl kefir
•    1 ek méz
•    1 teáskanál mustár
•    só ízlés szerint
•    bors ízlés szerint

Elkészítés:

A csirkecombhoz
1.    A csirkecombokat megmossuk, megtöröljük, jó fél órát állni hagyjuk. Sózzuk, borsozzuk. A tojást felverjük, hozzáadjuk az olajat.
2.    A zsemlemorzsába beletörjük a kukoricapelyhet, majd a klasszikus módon - liszt, tojás, zsemlemorzsa - bepanírozzuk a combokat.
3.    Sütőrácsra tesszük őket, majd előmelegített sütőben kb. 30-35 perc alatt készre sütjük őket.
A coleslawhoz
1.    Közben elkészítjük a salátát - az öntet hozzávalóit kikeverjük, jól összedolgozzuk a salátával, majd fogyasztásig hűtőbe tesszük, hogy az ízek kicsit összeérjenek.