Joghurtos csirke saláta

Majdnem minden nap de legalább kétnaponta biztos hogy eszem salátát, főleg vacsorára, mert nem hizlal és nem terheli le a szervezetet lefekvés előtt. Az ember azt gondolná, hogy egy idő után unalmas, de rengetegféle saláta van és rengeteg módon lehet őket tuningolni.
Az eisberg tálai közül nekem a Görög és a Cézár saláta a kedvencem, főleg a koktélparadicsom miatt, amit imádok, no meg elég kényelmes, hogy készen megvehetem a vacsorám. Azért magam is szoktam salátát készíteni, például az alábbi recept szerint, ami akár egy visszafogott ebédnek is megfelel.

Hozzávalók:
15 dkg csirkemell
1/2-1 csomag Fittness mix
1-2 dl natúr joghurt
1 gerezd fokhagyma
só, bors, petrezselyem

Elkészítése:
A csirkemellet egyforma darabokra vágom, sózom, borsozom, kevés olajon mindkét oldalán megpirítom, majd készre párolom. Miközben párolódik a hús, elkészíthetjük az öntetet. A joghurtot (a mennyiség attól függ, hogy mennyi salátát használunk és hogy mennyire bő öntettel szeretjük a salátát) tegyük egy tálba, fokhagyma nyomóval törjük bele a fokhagymát. Ha nincs nyomónk, akkor apróra vágva keverjük bele. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Én szeretek petrezselymet adni hozzá, mert szép friss színe lesz a zöldtől, emellett a petrezselyemnek magas a C-vitamin tartalma, ami sosem árt. Ha kész az öntet keverjük össze a salátával, majd adjuk hozzá a csirkét.

Ha klasszikus hideg salátát szeretnénk, akkor várjuk meg, amíg a csirke kihűl és akkor keverjük össze a salátával. Diétás időszakban vagy ha éppen nem mozog valaki sokat, akkor ezzel meg is van az egészséges ebédje. Ha valaki pikánsabban szereti, akkor piríthat egy kis fokhagymát a csirke alá is vagy lecserélheti az öntetben a fokhagymát lila hagymára. Ez utóbbi változtatással pedig egyből férfias kihívássá vedlik át a fogás, mert a jó friss lila hagyma úgy tud csípni, hogy még. És ami fontos: randevú előtt ne együk, mert a szaga a csípősségével arányosan erős, plusz egy vacsorameghívás mindig jobban bejön a nőknek mint a mentollal kevert hagymaszag.

  • Default
  • Title
  • Date
  • Random
  • Ahhoz, hogy kiválassz egy jó salátareceptet, és utána a legjobb formában tudd elkészíteni, meg kell ismerned az alapanyagokat, azok előkészítését, jellemzőit.
    >Bővebben
  • Nézd meg, hogyan kell csinálni! Legszuperebb receptjeink elkészítését videóra vettük, hogy még könnyebben eltudjad készíteni otthon is! Nézd meg, készítsed el, táplálkozz egészségesen!
    >Bővebben
  • Érdekel, hogyan telnek az eisberg hétköznapjai? Milyen technika és szakmai tudás húzódik meg az eisberg friss salátái mögött? Akkor tarts velünk és pillants be a kulisszák mögé!

    >Bővebben

Események

>További eseményeink

Hírlevél

Szeretnénk kibővíteni online felületünket,
véleményed fontos számunkra.
Kitöltöm a kérdőívet

Az oldal sütiket (cookie) használ a felhasználói élmény biztosítása érdekében.

Rendben